Crăciunul se apropie cu rapiditate. Dacă te gândești ce să pregătești pentru masa de sărbători, îți vin în ajutor și îți recomand următoarea rețetă pe care am descoperit-o zilele trecute aici: salată cu brânză feta și năut. Se prepară ușor și o poți servi celor dragi ca aperitiv sau ca garnitură. Eu de abia aștept să o încerc și să impresionez familia cu ea. 😀
Ai nevoie de:
100 gr. brânză feta
200 gr. năut fiert
3 mere
o mână de rucola
2 lingurițe de hrean
2 linguri ulei de măsline
3 linguri oțet balsamic
o linguriță de zahăr
puțină mentă proaspătă
sare și piper
Se amestecă uleiul de măsline cu zahărul, oțetul balsamic și cu hreanul. Se condimentează după gust, se adaugă năutul fiert în prealabil și merele tăiate cubulețe. Se toarnă amestecul într-o tigaie și se călesc puțin la foc iute. Se așează amestecul pe un pat de rucola doar după ce s-a răcit. Se presară deasupra menta tocată mărunt și se adaugă și brânza feta tăiată cubulețe.
Dieta pentru Tine 